处理预收账款和分期收款的会计流程如下：
在收到款项时，应执行以下操作：
借记银行存款账户，
贷记预收账款账户。
确认收入后，需要做以下调整：
借记预收账款，
贷记主营业务收入，
同时贷记应交税费-应交增值税-销项税额。
为了准确反映成本，还需进行销售成本的结转：
借记主营业务成本，
贷记库存商品。
