【嘉兴特产】
嘉兴，位于浙江省东北部，是一个历史悠久的江南水乡，这里风景秀丽，人杰地灵，自古就有“吴中佳丽地，水乡泽国”的美誉，嘉兴的特产种类繁多，以下将为您介绍一些知名的嘉兴特产，让您一睹嘉兴美食的魅力。
嘉兴粽子是嘉兴最具代表性的特产之一，享有“粽子之乡”的美誉，嘉兴粽子起源于春秋时期，历史悠久，粽子是用糯米和各种馅料包裹在竹叶中蒸煮而成的食品，嘉兴粽子选料讲究，主要有鲜肉、豆沙、蛋黄、蜜枣等馅料，口感鲜美，香气扑鼻。
嘉兴酱鸭是嘉兴传统名菜，选用优质的鸭子，经过独特的腌制工艺，再用酱油、香料等烹制而成，嘉兴酱鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美，回味悠长，是嘉兴人餐桌上不可或缺的美味佳肴。
嘉兴糕点品种繁多，其中最有名的是嘉兴肉松饼，嘉兴肉松饼以精制面粉、猪肉松、糖、鸡蛋等为原料，经过特殊工艺制作而成，口感酥脆，肉香浓郁，深受消费者喜爱。
嘉兴八宝饭是嘉兴传统名点，选用上等糯米、红豆、莲子、花生、葡萄干等八种食材制作而成，八宝饭色泽诱人，口感香甜，营养丰富，是嘉兴的传统节日食品。
嘉兴酱菜历史悠久，以腌制工艺独特、口感鲜美著称，主要有酱黄瓜、酱萝卜、酱菜心等品种，酱菜色泽鲜艳，口感酸甜适中，具有开胃、助消化的作用。
嘉兴竹编工艺精湛，历史悠久，以竹编制品美观、实用、环保著称，主要有竹篮、竹编席、竹编工艺品等品种，是嘉兴的传统手工艺品。
嘉兴特产丰富多样，既有美食，又有手工艺品，了解这些特产，不仅能够满足您的味蕾，还能让您更深入地了解嘉兴的历史文化，在品尝嘉兴美食的同时，也不妨选购一些具有地方特色的纪念品，为您的旅行增添一份美好回忆。
