粮票，是中国特有的一种计划经济时代的购粮凭证，从上世纪五十年代开始，一直到上世纪九十年代初期，粮票在中国的城市居民生活中扮演了重要的角色，在那时，由于粮食供应紧张，国家为了保障人民的基本生活需求，实行了粮食计划供应制度，粮票便是这种制度的一种具体体现。
粮票的面值通常以市斤或市两为单位，具体面额有多种，如1市斤、2市斤等，在使用粮票的时代，人们需要用它到指定的粮店或者粮食交易所购买粮食，粮票不仅限于粮食，还有一些副食品也需使用相应的副食品票来购买。
随着中国市场经济的发展，粮食供应逐渐充足，粮票逐渐退出了历史舞台，在1993年，中国政府宣布取消全国粮食供应票证制度，粮票由此成为历史。
现在的粮票，已经没有了实际的使用价值，更多的是一种怀旧的情感符号，或者作为收藏品出现在一些拍卖会上，粮票的价值，已经从原来的购粮功能转变为历史文化价值和收藏价值，粮票的种类、品相、存世量以及其历史背景等因素，都决定了它的收藏价值，一些稀有或者保存完好的粮票，可能会具有较高的收藏价值。
粮票现在并不具有实际的经济价值，但是作为一种特殊的历史见证，它对于我们理解那个时代的社会生活、经济政策以及人民的生活方式，有着重要的意义。
