黑水，通常指的是含有粪便物质的生活污水，也可以定义为厕所污水，包括冲厕污水和粪便，在建筑给排水中的水按照水质可以形象地划分为白水、灰水和黑水，其中自来水称为白水，灰水是指淋浴过和洗涤过的水，而含有粪便等的废水称为黑水。
黑水虻是一种腐生性的水虻科昆虫，能够取食禽畜粪便和生活垃圾，生产高价值的动物蛋白饲料，黑水虻的繁殖迅速，生物量大，食性广泛、吸收转化率高，容易管理、饲养成本低，动物适口性好等特点，使其在资源化利用方面具有很大的潜力，黑水虻原产于美洲，目前在全球热带和亚热带的大部分地区都有分布。
在船舶生活污水中，黑水包括任何形式便器的排出物和其他废物，医务室（药房、病房等）的洗手池、洗澡盆，以及这些处所排水孔的排出物，装有活的动物处所的排出物，混有上述排出物或废物的其他污水，而灰水则包括来自洗碗水、厨房水槽、淋浴、洗衣、洗澡池和洗手池下水道的排水，不包括来自货物处所的排水。
对于黑水的处理，船舶在距最近陆地（领海基线）3海里以外，可以使用经认可的设备排放经过打碎和消毒的生活污水，或在距最近陆地12海里以外排放未经打碎和消毒的生活污水，但不论何种情况，都不应将集污舱柜中储存的生活污水或来自装有活动物的处所的生活污水突然排光，而应在船舶以不少于4节船速在航行途中，以中等速率进行排放。
黑水虻的应用为处理黑水提供了一种有效的方法，黑水虻能够有效地控制野生的家蝇种群，其繁衍栖息的粪堆附近家蝇的数量很少，研究表明，用黑水虻处理的粪便存在的有害菌含量和种类会明显下降，几乎没有臭味，且质地也会变色松软，可当有机肥使用，实现资源循环利用。
黑水是指含有粪便物质的生活污水，船舶生活污水中的黑水和灰水有明确的分类标准，黑水虻的应用为处理黑水提供了一种有效的方法，同时也有很大的资源化利用潜力。
