芒市，位于云南省西部，是一个融合了多民族文化的美丽城市，除了自然风光和人文景观，小吃街更是不可错过的地方，下面就来为大家科普一下芒市小吃街的相关知识。
【名词解释】
1、芒市小吃街：指的是芒市市区内集中售卖各种特色小吃的街区，通常位于繁华地段，吸引着众多食客前来品尝。
2、特色小吃：指具有地方特色、历史悠久、制作工艺独特的小吃，如云南过桥米线、炸洋芋、酸辣粉等。
【相关知识科普】
1、芒市小吃街的历史：芒市小吃街的历史可以追溯到上世纪80年代，随着城市的发展，小吃街逐渐形成了规模，成为了芒市的一大特色。
2、芒市小吃街的特色：芒市小吃街汇集了云南多个民族的小吃，如傣族、景颇族、德昂族等，具有浓郁的民族风情。
3、芒市小吃街的美食推荐：
- 云南过桥米线：选用优质米线，搭配鸡肉、牛肉、豆腐等食材，汤鲜味美，营养丰富。
- 炸洋芋：外酥里嫩，香脆可口，是芒市非常有名的小吃。
- 酸辣粉：以红薯粉或绿豆粉为主料，加入酸辣调料，口感爽滑，酸辣适口。
- 景颇族酸肉：采用景颇族传统工艺制作，肉质鲜嫩，酸香可口。
在芒市小吃街，游客可以尽情品尝到各种美食，感受芒市独特的民族风情，小吃街的环境整洁，服务周到，是游客体验芒市美食文化的绝佳去处，在游玩的同时，也要注意合理搭配饮食，避免过量摄入油腻、辛辣食物，以免影响身体健康。
