砀山，位于中国安徽省西北部，隶属于宿州市，作为安徽省的一个重要组成部分，砀山历史悠久，文化底蕴深厚，我们就从生活知识科普的角度，为大家揭秘砀山的地理位置、历史沿革以及特色美食。
砀山地处安徽省西北部，东临徐州，南接永城，西邻河南民权，北靠河南鹿邑，总面积为1197平方公里，人口约100万，砀山地处淮河流域，地势平坦，气候温和，四季分明。
砀山历史悠久，早在新石器时代就有人类在此繁衍生息，夏商时期，砀山属于商朝的版图，周朝时期，砀山属宋国，秦朝统一六国后，砀山归颍川郡管辖，汉朝时期，砀山成为独立的县，隋唐时期，砀山属颍川郡，宋朝时期，砀山属单州，元明清时期，砀山属宿州，1949年，砀山解放，属宿县专区，1984年，撤销宿县地区，设立宿州市，砀山隶属宿州市。
砀山特色美食丰富多样，其中最具代表性的有砀山梨、砀山烧鸡、砀山豆腐等。
1、砀山梨：砀山梨以其皮薄、肉厚、汁多、味甜而闻名，砀山梨不仅口感鲜美，还具有很高的营养价值，被誉为“果中珍品”。
2、砀山烧鸡：砀山烧鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，味道鲜美，烧鸡选用优质土鸡，配以多种香料和秘制酱料，经过精心烹制而成。
3、砀山豆腐：砀山豆腐以其质地细腻、口感滑嫩而著称，砀山豆腐选用优质黄豆，经过传统工艺制作而成，营养丰富，口感独特。
砀山，这个位于安徽省西北部的美丽县城，不仅地理位置优越，历史底蕴深厚，还有着丰富的特色美食，了解砀山，不仅能够增长我们的地理知识，还能让我们领略到中国美食文化的博大精深。
