记录个人所得税的会计分录过程如下：
第一步，计提时：
借：应付职工薪酬-工资，
贷：应交税费-应交个人所得税。
第二步，缴纳代扣的个人所得税时：
借：应交税费-应交个人所得税，
贷：银行存款。
注意：个人所得税由所得人承担纳税义务，而支付所得的单位或个人则作为扣缴义务人负责代扣税款。
关于税款的扣缴流程：
扣缴义务人需遵循国家规定，执行全员全额扣缴申报，并向纳税人提供详细的个人所得及已扣缴税款信息。
每月或每次预扣、代扣的税款，应在次月15日之前汇入国库，并同时向税务机关提交个人所得税扣缴申报表。
对于扣缴义务人而言，按照所扣缴的税款支付2%的手续费是必要的程序。
