在处理存货减值准备的账务时，首先需要做的是记录减值损失。具体操作为：
- 借方：资产减值损失 - 贷方：存货跌价准备
当这些已计提减值准备的存货被出售时，相关的账务处理则涉及到销售收入和应交税费的确认。具体如下：
- 借方：应收账款等科目 - 贷方：主营业务收入 - 贷方：应交税费—应交增值税（销项税额）
最后，对于结转成本的部分，需要将之前计提的存货跌价准备与库存商品的成本进行对冲，以反映销售后的实际成本。具体的会计分录为：
- 借方：主营业务成本 - 借方：存货跌价准备 - 贷方：库存商品
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