应付职工薪酬是企业根据相关规定应支付给员工的各类报酬。这些报酬包括“工资、奖金、津贴、补贴”、“职工福利”、“社会保险费”、“住房公积金”、“工会经费”、“职工教育经费”、“解除劳动关系补偿”以及“非货币性福利”等项目,企业需对这些项目进行详细的核算。