成都，作为四川省的省会，不仅有着悠久的历史和丰富的文化，更是全国闻名的小吃之都，街头巷尾的小吃琳琅满目，让人流连忘返，以下是一些成都街头不可错过的经典小吃及其相关知识科普。
1、小吃：指具有地方特色、易于携带、价格低廉、食用方便的食品。
2、成都小吃：指在成都地区流传的具有独特风味和制作工艺的传统食品。
1、宽窄巷子小吃：位于成都市中心，是成都最具代表性的小吃街之一，可以品尝到麻辣烫、串串香、龙抄手、肥肠粉等多种美食。
2、锦里小吃：锦里古街是成都的历史文化名街，汇集了各种传统小吃，如担担面、兔头、龙抄手、豆花等。
3、人民公园小吃：人民公园附近的美食街，以小吃为主，如夫妻肺片、麻婆豆腐、甜水面等。
4、春熙路小吃：春熙路是成都的商业中心，附近的小吃店以快餐、甜品为主，如串串香、甜品店、火锅店等。
1、成都小吃的历史：成都小吃历史悠久，可追溯到秦汉时期，经过漫长的发展，形成了独特的川菜风味。
2、成都小吃的特点：成都小吃以麻辣、鲜香、油而不腻著称，其中最具代表性的有麻辣烫、串串香、麻婆豆腐等。
3、成都小吃的制作工艺：成都小吃制作工艺讲究，如龙抄手、夫妻肺片等，都需经过严格的选材、加工、烹饪等环节。
成都小吃是成都文化的重要组成部分，游客在成都旅游时，不妨亲自品尝这些地道的美食，感受成都的独特魅力。
